病原体ニュース 2018/05/16 (10:40) [病原体]

肉による食中毒はこうして防ごう。厚生労働省によると… - ハフィントンポスト

ハフィントンポスト肉による食中毒はこうして防ごう。厚生労働省によると…ハフィントンポスト気温が上昇すると心配なのが食中毒。厚生労働省は「食中毒予防の3原則」として、<(病原体を)付けない・増やさない・やっつける>を徹底するよう呼びかけていますが、どんなに新鮮な肉でも加熱が不十分だと食中毒を起こします。どう防いだらいいのでしょうか。[続きを読む]

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